Ukens fisk!

carmen med lyr.jpg

Lyr u23

15.06.21- 22.06.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.
 

 



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Dan med flekksteinbit.jpg

Steinbit u.21

25.05.21- 01.06.21

Steinbitfilet 

Steinbit har et velsmakende og fast konsistens på kjøttet gjør den velegnet og lett å tilberede i en rekke retter. 

Steinbitens kosthold består av kråkeboller, blåskjell, snegler og krabbe. Steinbit var tidligere sett på som en ufisk, men er i dag en svært ettertraktet kulinarisk delikatesse.

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

carmen med torsk.jpg

Torsk u18

04.05.21- 11.05.21

Torskefilet

Torsk er en mager hvitfisk og er naturlig rik på proteiner og jod. Den er godt kjent og den brukes i de aller fleste fiskeretter!

 

 

 



 

Ord: 299,- pr. kg

159,- pr. kg

Stian med lysing.JPG

Lysing u15

13.04.21- 03.04.21

Lysingfilet

Fersk lysingfilet med skinn. Lysing er en stor fisk med hvitt, magert og delikat kjøtt. Teksturen på kjøttet er mykt og saftig med en mild smak.

Ord: 299,- pr. kg

149,- pr. kg

Stian med lettsaltet.jpg

Lettsaltet torsk u11

17.03.21- 24.03.21

Lettsaltet torskefilet

Vår egenproduserte lettsaltet torsk er en nydelig fiskemiddag. Torsken er fastere i fisken når den har blitt saltet. Siden den er lettsaltet kan du legge den rett i vannet. Serveres med tradisjonelt med poteter, gulrøtter og eggesmør (noen bruker bacon også) Den egnes også til fiskegraateng, plukkfisk o.l

 

Ord: 349,- pr. kg

179,- pr. kg

Carmen med hyse 2.JPG

Hyse u8

24.01.21- 03.03.21

Hysefilet

Hysen er en god matfisk og inneholder mye proteiner og vitamin B12. Ofte brukt til fish & chips, men egnes også godt i grateng, fiskekaker ++


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Dan med sei.JPG

Sei u6

09.02.21- 16.02.21

Seifilet

Den hvite fisken tilhører torskefamilien og er kjent for å være saftig og smakfull. Sei kan stekes, kokes og grilles. Den egner seg godt til fiskemat, for eksempel grove seikarbonader eller den klassiske seibiffen med løk ++


 

Ord: 129,- pr. kg

79,- pr. kg

Dan med lyr.jpg

Lyr u.22

01.06.21- 07.05.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.
 

 



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Carmen med lyren.JPG

Lyr u20

19.05.21- 26.05.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.
 

 



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Cec lyr.jpg

Lyr u17

27.03.21- 04.04.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.
 

 



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Egil lange.jpg

Lange u14

06.04.21- 10.04.21

Langefilet

Lange har et hvitt, smakfullt og relativt fast kjøtt. Smaken kan minne om torsk og kan bli tilbredt på mange måter med godt resultat (dampet, stekt/fritert, kokt eller bakt).

 

 


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Egil med sei.jpg

Sei u10

10.03.21- 17.03.21

Seifilet

Den hvite fisken tilhører torskefamilien og er kjent for å være saftig og smakfull. Sei kan stekes, kokes og grilles. Den egner seg godt til fiskemat, for eksempel grove seikarbonader eller den klassiske seibiffen med løk ++

 


 

Ord: 129,- pr. kg

79,- pr. kg

Stian med lysing.JPG

Lysing u7

16.02.21- 23.02.21

Lysingfilet

Fersk lysingfilet med skinn. Lysing er en stor fisk med hvitt, magert og delikat kjøtt. Teksturen på kjøttet er mykt og saftig med en mild smak.

Ord: 299,- pr. kg

149,- pr. kg

17928766525491714.jpg

Sei u5

02.02.21- 09.02.21

Seifilet

Den hvite fisken tilhører torskefamilien og er kjent for å være saftig og smakfull. Sei kan stekes, kokes og grilles. Den egner seg godt til fiskemat, for eksempel grove seikarbonader eller den klassiske seibiffen med løk ++


 

Ord: 129,- pr. kg

79,- pr. kg

cec med brosme.jpg

Brosme u.23

08.06.15- 07.05.21

Brosmefilet

Fiskekjøttet er hvitt og fast, og fordi brosmen er en av de fiskene som forsyner seg grovest av kreps og krabber, har den også en delikat smak med hint av skalldyr.


Brosmen sitt faste kjøtt gjør at den egner seg godt i supper, gryter, wok og på grillen.

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

carmen med lyr.jpg

Lyr u19

11.05.21- 18.05.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.
 

 



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Carmen med lettsaltet torsk.jpg

Lettsaltet torsk u16

20.04.21- 27.04.21

Lettsaltet torskefilet

Vår egenproduserte lettsaltet torsk er en nydelig fiskemiddag. Torsken er fastere i fisken når den har blitt saltet. Siden den er lettsaltet kan du legge den rett i vannet. Serveres med tradisjonelt med poteter, gulrøtter og eggesmør (noen bruker bacon også) Den egnes også til fiskegraateng, plukkfisk o.l

 

Ord: 349,- pr. kg

179,- pr. kg

Carmen med lyren.JPG

Lyr u12

24.03.21- 31.03.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.
 

 



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Stian med Lange.jpg

Lange u9

03.03.21- 09.03.21

Langefilet

Lange har et hvitt, smakfullt og relativt fast kjøtt. Smaken kan minne om torsk og kan bli tilbredt på mange måter med godt resultat (dampet, stekt/fritert, kokt eller bakt).

 

 


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Stian med Lange.jpg

Lange u13

29.03.21- 01.04.21

Langefilet

Lange har et hvitt, smakfullt og relativt fast kjøtt. Smaken kan minne om torsk og kan bli tilbredt på mange måter med godt resultat (dampet, stekt/fritert, kokt eller bakt).

 

 


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Carmen med hyse 2.JPG

Hyse u4

27.01.21- 03.02.21

Hysefilet

Hysen er en god matfisk og inneholder mye proteiner og vitamin B12. Ofte brukt til fish & chips, men egnes også godt i grateng, fiskekaker ++


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Hver onsdag legger vi ut et nytt ukestilbud på fersk fisk.

 

Tilbudet gjelder en uke fra onsdag / så langt beholdningen rekker.
* med forbehold om fangst