Ukens fisk!

Lange u9

03.03.21- 09.03.21

Langefilet

Lange har et hvitt, smakfullt og relativt fast kjøtt. Smaken kan minne om torsk og kan bli tilbredt på mange måter med godt resultat (dampet, stekt/fritert, kokt eller bakt).


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Sei u6

09.02.21- 16.02.21

Seifilet

Den hvite fisken tilhører torskefamilien og er kjent for å være saftig og smakfull. Sei kan stekes, kokes og grilles. Den egner seg godt til fiskemat, for eksempel grove seikarbonader eller den klassiske seibiffen med løk ++


 

Ord: 129,- pr. kg

79,- pr. kg

Lysing u3

20.01.21- 27.01.21

Lysingfilet

Fiskekjøttet er saftig og fast med en mild smak som kan minne av hummer. Siden kjøttet er så fast kan brosme lett legges på grillen, bakes i ovnen eller til woksteking.


 

Ord: 299,- pr. kg

149,- pr. kg

Hyse u8

24.01.21- 03.03.21

Hysefilet

Hysen er en god matfisk og inneholder mye proteiner og vitamin B12. Ofte brukt til fish & chips, men egnes også godt i grateng, fiskekaker ++


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Sei u5

02.02.21- 09.02.21

Seifilet

Den hvite fisken tilhører torskefamilien og er kjent for å være saftig og smakfull. Sei kan stekes, kokes og grilles. Den egner seg godt til fiskemat, for eksempel grove seikarbonader eller den klassiske seibiffen med løk ++


 

Ord: 129,- pr. kg

79,- pr. kg

Lyr u2

13.01.21- 20.01.21

Lyrfilet

Lyr kan både brukes i farse, kokes, stekes og brukes i de samme rettene som torsk og hyse. Lyr kan med fordel marineres før den tilberedes.



 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Lysing u7

16.02.21- 23.02.21

Lysingfilet

Fersk lysingfilet med skinn. Lysing er en stor fisk med hvitt, magert og delikat kjøtt. Teksturen på kjøttet er mykt og saftig med en mild smak.

Ord: 299,- pr. kg

149,- pr. kg

Hyse u4

27.01.21- 03.02.21

Hysefilet

Hysen er en god matfisk og inneholder mye proteiner og vitamin B12. Ofte brukt til fish & chips, men egnes også godt i grateng, fiskekaker ++


 

Ord: 219,- pr. kg

139,- pr. kg

Hver onsdag legger vi ut et nytt ukestilbud på fersk fisk.

 

Tilbudet gjelder en uke fra onsdag / så langt beholdningen rekker.
* med forbehold om fangst

 

Fjellskål restaurant / Butikk / Nettbutikk
Strandkaien 3, 5013 Bergen, Vestland, Norway

 

Booking: booking@fjellskaal.no
Butikken: bestilling@fjellskaal.no eller +47 989-05-898

  • Facebook
  • Instagram

©2021 Fjellskål Fisketorget AS