Vi har utforsket vinverden med stor beundring og respekt. For oss sjømatelskere er vinen den optimale følgesvenn.

Vår vinliste med over 600 viner viser ikke bare vinens enorme geografiske spredning, men de forskjellige stilene og teknikkene fra de forskjellige produsentene. 

Vi har utelukkende lett etter de beste produsentene fra hele verden, med hovedfokus på klassisk Burgund som går hånd i hanske med sjømat.

​

Gode smaker genererer gode opplevelser, og vin spiller en vesentlig rolle i den gastronomiske verden.

Vinverden er spennende, mystisk og er full av historie. Vin er kultur.

Vinene våre er håndplukket for kvalitetsbevisste vinelskere fra hele verden, skeptikere og nybegynnere.

Godt håndverk gjenspeiler seg i kvaliteten på vinene vi serverer i restauranten. Vi omfavner produsenter som har samme lidenskap for vin som vi har for sjømat.