Råvarene våre spiller hovedrollen i våre retter, nøye sammensatt med tilbehør som fremhever smakene. Fersk og herlig sjømat rett på bordet. Vårt fokus er på bærekraftig, kortreist mat med høy kvalitet. For de med ett ben på land har vi også kjøtt, vegan- og vegetarretter med det samme høye fokuset på kvalitet.