Fjellskål blant de beste restaurantene i Norge | Falstaff 2026
- Fjellskål
- for 2 døgn siden
- 1 min lesing
Fjellskål er blant de beste restaurantene i Norge og er nevnt i Falstaff sin liste over Norges beste restauranter 2026.
I et land der nivået er høyt og listen er lang, betyr det litt ekstra å få være med.
For oss er det en fjær i hatten.
Ikke fordi det handler om å bli sett – men fordi det bekrefter det vi jobber med hver dag. Råvarene vi får inn, måten vi jobber med dem på, folkene her og dere som kommer. Og hvordan alt henger sammen når det treffer. Helheten. Men aller mest handler det om dere. Dere som tar turen innom. Dere som legger lunsjen hit, middagen hit, eller lar oss være en del av noe som betyr noe. Små anledninger, store anledninger og alt imellom.
Det er dere som gjør at dette faktisk betyr noe.
Tusen takk.
Lenke til artikkel:
Kommentarer